菜系及功效：美味粥湯

玉米面糊糊的制作材料：

主料：玉米面,冬瓜粒,花生米,瘦肉粒,紅薯粒,雞蛋,蔥花。

教您玉米面糊糊怎么做，如何做玉米面糊糊才好吃

玉米面兌入涼水（倒水要從碗的中心往里倒）攪開至沒有疙瘩，再倒入燒開水的鍋里，把冬瓜粒、花生米（把整顆的花生米切碎些）、瘦肉粒、紅薯粒放進(jìn)去，撒上鹽花，小火煮10~15分鐘，再打一個(gè)荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花，端至鍋前撒一點(diǎn)兒蔥花。 
　　
貼士：
黃豆洗凈、炒至九成熟，倒進(jìn)煮好的糊糊里燜一會，可增香；除上述材料外，還可自由搭配，放些土豆、南瓜、紅蘿卜、豬肝、豬腰等，不過品種不要過雜；可拌些榨菜、咸菜等佐餐。

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