
菜系及功效:美味粥湯 奶油瓜菇湯的制作材料:
主料:冬瓜300克,鳳尾菇100克,鮮
蝦仁90克,牛奶150克,奶油30克,
花生油40克,高湯1000克,鹽,溫淀粉各少許。
教您奶油瓜菇湯怎么做,如何做奶油瓜菇湯才好吃
1.將冬瓜去皮,洗凈,切成薄片;鳳尾菇洗凈,撒碎;蝦仁洗凈,聊去黑線拌入濕淀粉抓勻。
2.炒鍋置旺火上,加花生油燒熱,倒入冬瓜;稍過油后,投入鳳尾菇、牛奶、高湯、鹽燒開,再投入蝦仁,加蓋燒煮至熟透即成。
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