菜系及功效：美味粥湯

綠豆老鴨湯的制作材料：

主料：綠豆4兩,老鴨1只,土茯苓8錢(qián),油鹽酌量。

綠豆老鴨湯的特色：

此湯能清熱氣、解濕毒，對(duì)面疤和水痘亦有療效。

教您綠豆老鴨湯怎么做，如何做綠豆老鴨湯才好吃

1、將老鴨洗凈，去除內(nèi)臟。 

2、綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi)，用清水5碗，約煮4小時(shí)，調(diào)味即可。

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