排骨白菜湯的制作材料：
主料：豬排骨100克,白菜葉150克。 味精,鹽,蔥,姜,花椒水,醋各少許。教您排骨白菜湯怎么做，如何做排骨白菜湯才好吃
1.排骨洗凈，斬成段，倒入沸水中焯一下，撈出。2.白菜葉洗凈，切成絲；蔥、姜洗凈，切成末。
3.炒鍋上火，倒入清水、醋后，放入排骨，大火煮沸后改小火，燉爛。
4.撈出排骨，剔除骨頭后，把肉切碎。
5.將肉再倒入鍋中，加入白菜絲、蔥末、姜末、花椒水、鹽、味精，煮沸即成。
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