菜系及功效：美味粥湯

菠菜火腿湯的制作材料：

主料：菠菜500克,火腿50克,生姜2~3片。

教您菠菜火腿湯怎么做，如何做菠菜火腿湯才好吃

菠菜洗凈，切為短度狀；火腿切為小片狀。燒熱油鑊，下生油兩湯匙，爆香姜片，加入清水250毫升（約5碗水量），燒滾后放入菠菜煮熟，再下火腿煮片刻，調(diào)入少許白糖和食鹽便可。亦湯亦菜，此量可供3~4人用。

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