(2)味噌加入1/2杯水調(diào)勻備用。
(3)將6杯水放入湯鍋中煮沸。
(4)將柴魚片、豆腐塊、味噌一起放入湯鍋中,以中火煮15~20分鐘。
(5)加入香油、糖一起煮至入味。
(6)起鍋前加入蔥花,隨即熄火即可。
味噌越煮會越咸可再增加水煮。
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