
菜系及功效:美味粥湯 山藥雞蓉粥的制作材料:
主料:(1)新鮮山藥100克,大米11/2杯,雞胸肉100克,黑
芝麻少許,
芹菜少許。(2)鹽1/4小匙,
雞蛋清1/2個,淀粉1/2小匙。紅棗6顆。山藥
山藥雞蓉粥的特色:
上班族會罹患慢性胃炎,通常是因為長時間處于精神緊張狀態,或情緒過度壓抑、 缺乏排泄有關,通常造成患者體重過輕,吃不胖,并引發胃潰瘍。
教您山藥雞蓉粥怎么做,如何做山藥雞蓉粥才好吃
1. 山藥去皮切丁,芹菜洗凈切細粒,備用。
2. 雞胸肉剁碎,加食材(2)攪勻,成雞蓉備用。
3. 大米洗凈,放入適量水用大火煮滾,改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥,全部煮熟后加適量鹽,最后加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips:
【禁忌】習慣性便秘者不可多食。
服 法: 若熬煮至爛,每天吃,短期即有很好的效果。
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