菜系及功效：美味粥湯

芹菜黃花湯的制作材料：

主料：芹菜梗20 克,黃花菜20 克,瘦豬肉50 克,雞蛋2 個(gè),鹽,醬油,味精各適量。

芹菜黃花湯的特色：

特點(diǎn)：湯鮮適口。
功效：養(yǎng)血、涼血、止血。

教您芹菜黃花湯怎么做，如何做芹菜黃花湯才好吃

1.將芹菜、黃花菜洗凈切段；瘦豬肉切絲，雞蛋打砍去殼打散待用。

2.在鍋中加水1000 克，滾沸后投入瘦肉絲、芹菜、黃花菜稍沸，然后倒入已打散的雞蛋漿，再煮沸一會(huì)兒，加入鹽、醬油、味精即可。

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