菜系及功效：美味粥湯

魚油枸杞煲羊肝的制作材料：

主料：羊肝400克,枸杞子,淮山,精煉深海魚油各適量。
調(diào)料：鹽,味精,雞精,胡椒粉,黃酒,蔥,姜,高湯各適量。

教您魚油枸杞煲羊肝怎么做，如何做魚油枸杞煲羊肝才好吃

1.羊肝去膜，漂去血水，切片，焯水至斷生。

2.羊肝入鍋，加精煉深海魚油煸炒，加調(diào)料、枸杞子、淮山煲制成熟。

魚油枸杞煲羊肝的制作要訣：

羊肝腥味重，可用胡椒粉或蔥、姜去腥。

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