特色菜譜 > 美味糕點 > 蜜汁叉燒包_美味糕點蜜汁叉燒包的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：美味糕點

蜜汁叉燒包的制作材料：

主料：外皮低筋面粉 150公克 細砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 豬油 1又1/2小匙 內餡叉燒片 150公克 叉燒醬 210公克

教您蜜汁叉燒包怎么做，如何做蜜汁叉燒包才好吃

(1)將面粉筑成面粉墻，中間留出一個小洞，加入細砂糖、泡打粉、水、豬油，混和均勻后，搓揉成面糰。 

(2)叉燒片切小丁后，和叉燒醬混合成餡料備用。 

(3)面糰分切成30公克小粒，用桿面棍桿開成圓形，包入30公克餡料，做成包子狀，用大火蒸6分鐘即可。

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