菜系及功效：清爽涼菜

海鮮拌甜椒的制作材料：

主料：中卷墨魚1只,蝦仁110克,蟹腿肉110克,鮮貝110克,三色甜椒各1/2個。
輔料：A.料酒兩大匙,鹽1大匙。B.糖1/2大匙,鹽1/2小匙,檸檬汁1大匙,橄欖油4大匙。

教您海鮮拌甜椒怎么做，如何做海鮮拌甜椒才好吃

1.墨魚切圓圈狀。蝦仁抽去腸泥，用鹽抓洗。

2.鍋中水燒開，加入1大匙鹽及2大匙料酒，分別放入鮮貝、蝦仁、蟹腿肉、墨魚汆燙至熟，瀝干水分。

3.三色椒切小長片，與海鮮及B調(diào)味料充分拌勻。

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