胡蘿卜拌海蜇的制作材料：
主料：胡蘿卜500 克,海蟄皮150 克,素油50 克,糖15 克,細鹽10 克,蔥10 克,味精2 克,香油少許。胡蘿卜拌海蜇的特色：
特點：爽脆清香。功效：軟堅散結。
教您胡蘿卜拌海蜇怎么做，如何做胡蘿卜拌海蜇才好吃
1.將海蟄皮用水浸泡半天，把黑衣剝下，洗凈，切成細絲；胡蘿卜去皮，切成細絲，用鹽腌2 小時后，把水擠于與海蟄一起盛放碗內；蔥切未，放在蘿卜絲上面。2.鍋內放油燒至八成熱，澆在蔥未上面，發出蔥油香味，再加糖、味精
拌勻裝盆即成。
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