菜系及功效：清爽涼菜

甜椒三絲的制作材料：

主料：青木瓜絲 1杯 黃甜椒絲 1/2杯 紅甜椒絲 1/2杯 鹽 2小匙 糖 1大匙 橄欖油 1大匙

教您甜椒三絲怎么做，如何做甜椒三絲才好吃

(1)青木瓜去皮去籽后切成細(xì)絲，再用鹽拌勻略腌至軟后，濾掉鹽水，取出1杯備用。 

(2)先將糖、橄欖油拌勻，再加入所有材料一起拌勻，入味后盛盤上桌食用即可。 

可以撒上自己喜歡的香料或新鮮巴西里末，增添風(fēng)味。

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