涼拌胡蘿卜的制作材料：
主料：胡蘿卜150 克,綠豆芽200 克,大蔥50 克,香油,細(xì)鹽,白糖,醋,味精各適量。涼拌胡蘿卜的特色：
特點(diǎn)：脆爽鮮嫩。功效：涼肝明目。
教您涼拌胡蘿卜怎么做，如何做涼拌胡蘿卜才好吃
1.胡蘿卜、大蔥去皮切成細(xì)絲；綠豆芽去根洗凈，用沸水煮2 分鐘撈起瀝干。
2.把香油燒至六成熱，爆香大蔥絲，倒入胡蘿卜絲，翻炒數(shù)下盛起，待
涼拌入豆芽中，加入白糖、醋、味精調(diào)味即成。
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