特色菜譜 > 精品主食 > 南瓜發糕_精品主食南瓜發糕的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：精品主食

南瓜發糕的制作材料：

主料：南瓜,自發粉,牛奶,干果。

南瓜發糕的特色：

南瓜發糕的口感非常松軟，而且有一種面粉制品的特別香味，是早餐的上佳選擇。發糕里面也可以隨個人口味加入各種干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、紅棗等等。

教您南瓜發糕怎么做，如何做南瓜發糕才好吃

1、把南瓜去皮、切塊、煮熟，搗成泥狀； 

2、趁熱加入自發粉和熱牛奶，因為發酵需要一定的溫度，與做小南瓜不同的是，做南瓜發糕要調成比較稀的南瓜糊，即需要一定的流動性； 

3、將南瓜糊放入密封容器內，在室溫條件下放置2－3小時，等它體積膨脹一倍之后，隔水蒸20分鐘即可。

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