特色菜譜 > 精品主食 > 蔬菜煎餅_精品主食蔬菜煎餅的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：精品主食

蔬菜煎餅的制作材料：

主料：韭菜100克,蝦皮適量,鹽,味精各適量,料酒少許,胡椒粉少許。

蔬菜煎餅的特色：

煎餅本是山東的風味，現在在很多城市的街頭巷尾都可以買到。傳統山東煎餅的吃法是卷大蔥，現在可以把里面的內容發揮得很豐富，這次用的是韭菜蝦皮，煎餅堅韌的口感成為獨特

教您蔬菜煎餅怎么做，如何做蔬菜煎餅才好吃

1、韭菜、蝦皮剁碎，用鹽、味精、料酒和少許胡椒粉調成餡料。

2、把調好的餡料包入煎餅中。

3、煎鍋內熱油，把煎餅的雙面煎成金黃色，即可。

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