菜系及功效：精品主食

蒜味飯的制作材料：

主料：蒜頭10個,豬肉丁1／2杯,八寶米2杯,水2杯。胡椒粉1小匙,油1大匙,糖2小匙,太白粉2小匙。

教您蒜味飯怎么做，如何做蒜味飯才好吃

1、將八寶米洗凈瀝干水分，加入1又9／10杯的水，浸泡4小時備用。

2、蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調(diào)味料腌約10分鐘備用。

3、將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好后再燜15-20分鐘，最后用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

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