菜系及功效：精品主食 甜品/點心
口味：甜味      工藝：蒸

麻茸包子的制作材料：

主料：小麥面粉650克
輔料：泡打粉5克,芝麻250克,堿3克
調料：白砂糖600克,香油100克

麻茸包子的特色：

潔白，美觀，松軟和香甜。

教您麻茸包子怎么做，如何做麻茸包子才好吃

1. 發(fā)面（加堿）加白糖和泡打粉反復揉勻，揪成每50克3個面團；
2. 每個包麻茸餡約10克，包好后醒5分鐘上籠蒸15分鐘即熟。

麻茸包子的制作要訣：

1. 麻茸餡作法：將芝麻搟碎，放入熟面粉150克，香油100克，白糖500克拌勻即成。

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