菜系及功效：韓國料理 精品主食
工藝：煎

海鮮蔬菜餅的制作材料：

主料：新鮮的韭菜適量（其他你喜歡的綠色蔬菜皆可）,雞蛋1個,中筋面粉適量（半飯勺左右）,蔥蒜苗各半根,蝦米若干,精鹽,雞粉適量。

海鮮蔬菜餅的特色：

松軟可口

教您海鮮蔬菜餅怎么做，如何做海鮮蔬菜餅才好吃

制作過程：
   1、將韭菜切成3公分左右的段，蔥和蒜苗切碎，蝦米剁成末兒。
   2、將雞蛋打勻后稍加水，緩緩倒入面粉中，攪拌均勻后加入所有原料攪勻。
   3、煎鍋內(nèi)倒入少許花生油，八成熱后，將攪好的雞蛋面糊倒入鍋中，兩面煎至金黃，即可分成若干份盛盤。

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