
菜系及功效:家常菜譜
海帶排骨的制作材料:
主料:海帶,排骨
海帶排骨的特色:
此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。冬天喝特暖和:)
教您海帶排骨怎么做,如何做海帶排骨才好吃
1、將海帶用清水浸泡4小時,徹底泡發(fā)后,洗凈控水,切成長方條;排骨洗凈,入沸水鍋中煮一下,去浮沫,再撈出用溫水洗干凈。
2、凈鍋內(nèi)加入清水,放入排骨、蔥段、姜片,用旺火燒沸,再轉(zhuǎn)小火燜燒至肉酥,倒入海帶塊,繼續(xù)燉,大約四十分鐘,在后半段時間加鹽調(diào)味。即成。
海帶排骨做法結(jié)束。
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