
菜系及功效:家常菜譜
三仁燒雞翅的制作材料:
主料:雞翅,炸
杏仁,炸
核桃仁,炸
花生仁精鹽,料酒,糖,醬油,食用油,
香油,
姜,蔥,高湯,淀粉,雞精,胡椒粉
三仁燒雞翅的特色:
色澤紅亮,翅香鮮嫩。
教您三仁燒雞翅怎么做,如何做三仁燒雞翅才好吃
1. 將加工好的雞翅焯水過涼;
2. 坐鍋點火放少許油,放糖炒出糖色,倒入雞翅上色,放料酒、姜、蔥,加高湯、精鹽、醬油、雞精、胡椒粉燒至雞翅八成熟時,放入三仁,最后勾芡,淋上香油即可出鍋。
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