菜系及功效：家常菜譜

蘿卜丸子的制作材料：

主料：1,白蘿卜半個(gè)。2,煉乳兩大匙。3,火腿一小塊。4,香油一匙。5,淀粉一大匙加適量味精兌成芡汁。6,鹽適量。

教您蘿卜丸子怎么做，如何做蘿卜丸子才好吃

2、蘿卜切塊。

再削成球狀。

把它們?nèi)�部削完�?br />

3、將蘿卜丸子倒入沸水中煮約五分鐘。

用漏勺起出后用涼水浸涼。

4、放入碗中，加入湯或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙雞精，芡汁中就不用放味精了），上蒸鍋蒸20分鐘以上。

5、起出后將碗中的湯倒入炒鍋中（喜歡湯多的人可在蒸的時(shí)候多加湯，我加的比較少）。

6、將煉乳放入湯中。

煮沸后倒入蘿卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，鏟勻。

7、鏟勻后裝盤(pán)，為了好看，再撒上火腿肉末即成。

蘿卜丸子做法結(jié)束。

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