2、 紅柿子椒、西芹、洗凈切細丁，西蘭花切小朵，均碼適量精鹽；玉米粒洗凈，煮熟后碼鹽；
3、 將蝦仁擺放于盤子正中，四角分別擺上紅椒、西芹、西蘭花、玉米粒，均勻撒雞精，進微波爐以蒸海鮮檔蒸15分鐘。
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