菜系及功效：家常菜譜

菠蘿炒雞片的制作材料：

主料：菠蘿150克,雞肉100克,青瓜10克,紅椒1個(gè)。 花生油20克,白糖30克,番茄醬30克,浙醋10克,鹽5克,濕生粉少許。

教您菠蘿炒雞片怎么做，如何做菠蘿炒雞片才好吃

1、雞肉切片、菠蘿切片、青瓜切片、紅椒切片，雞肉加少許生粉，紹酒腌約10分鐘。 

2、燒鍋下油，放入青瓜片、紅椒片、菠蘿片、白糖、番茄醬、浙醋、鹽炒至金紅色。 

3、然后加入腌好的雞片，用濕生粉勾芡翻炒數(shù)次，淋入麻油出鍋即可。

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