
菜系及功效:家常菜譜
紅燒豬肚的制作材料:
主料:豬肚150克,冬茹10克,紅椒1只,
姜10克,蔥10克。
花生油30克,鹽10克,味精8克,白糖3克,胡椒粉少許,老抽王10克,濕生粉20克,麻油5克,雞湯50克。
教您紅燒豬肚怎么做,如何做紅燒豬肚才好吃
1、豬肚洗干凈,煮熟切片,冬茹、紅椒、生姜都切片,香蔥切段。
2、燒鍋下油,放入姜片、冬茹、豬肚炒香,再加入雞湯,調(diào)入鹽、味精、白糖、老抽王燒透。
3、然后撒入胡椒粉。
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