菜系及功效：家常菜譜

芹菜炒豆干的制作材料：

主料：芹菜３００公克,豆干６塊,辣椒２根。鹽,味素各適量,香油,胡椒粉各少許。

教您芹菜炒豆干怎么做，如何做芹菜炒豆干才好吃

Ａ、所有材料洗乾凈，芹菜去葉后切成小段，豆干切成與芹菜同大小的段，辣椒切小備用。

Ｂ、放２大匙由于鍋中燒熱后，再放入辣椒爆香。

Ｃ、再放入芹菜、豆干及調(diào)味料拌炒３～４分鐘即可。

貼士：芹菜容易變老，炒的時間不必太久。

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