特色菜譜 > 家常菜 > 欖菜豆瓣魚_家常菜欖菜豆瓣魚的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜

欖菜豆瓣魚的制作材料：

主料：鱸魚 豬肉,欖菜,黃豆,青紅椒,冬菇,蔥,姜,蒜 鹽,白糖,醋,醬油,干辣椒,香油

教您欖菜豆瓣魚怎么做，如何做欖菜豆瓣魚才好吃

1、將鱸魚洗凈撒上鹽腌5分鐘，豬肉切粒，青紅椒、冬菇、干辣椒切粒，蔥姜蒜切末備用； 

2、坐鍋點火倒油，放入魚煎至兩面發黃后取出，原鍋下豬肉炒透，加入干辣椒、蔥姜蒜爆香，沖入適量湯調味，將魚、黃豆放入收汁，至汁濃后將魚取出裝盤，湯內放入青紅椒、欖菜，淋香油澆在魚上即可。

欖菜豆瓣魚做法結束。

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