菜系及功效：家常菜譜

糖醋萵筍的制作材料：

主料：萵筍1000克。白糖100克,米醋50克,精鹽5克。

教您糖醋萵筍怎么做，如何做糖醋萵筍才好吃

1.將萵筍去皮、去筋，洗凈，切成3.5厘米長的條，用鹽拌勻腌1小時，控去水，再用潔布搌干水。

2.將白糖倒入小鋁盒內(nèi)，放入少許開水把糖化開，放在火上將糖汁熬后，下入米醋，離火晾涼。

3.用熬好的糖醋汁把萵筍條拌勻，腌兩個小時即可。

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