菜系及功效：家常菜譜

彩玉煲排骨的制作材料：

主料：排骨 玉米,胡蘿卜,藕,姜 鹽,雞精,料酒,胡椒粉

彩玉煲排骨的特色：

湯味鮮香，營養(yǎng)豐富。

教您彩玉煲排骨怎么做，如何做彩玉煲排骨才好吃

1、將玉米切成段，胡蘿卜、藕切成塊，坐鍋點火倒入油，下姜片煸出香味，放入排骨煸炒片刻，再倒入適量開水； 

2、將排骨連湯一起倒入沙鍋中，放入玉米、胡蘿卜、藕，加入料酒、胡椒粉煲1個半小時左右，出鍋前加入鹽、雞精調(diào)味即可。

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