西蘭花炒帶子的制作材料：
主料：帶子(鮮貝)8只 西蘭花(用手斯成小塊)1棵 干淀粉少許 水淀粉適量 姜片3片。教您西蘭花炒帶子怎么做，如何做西蘭花炒帶子才好吃
1帶子(鮮貝)加一大匙酒、少許鹽、海鮮素及淀粉，腌好入味。2西蘭花放入加鹽的熱水，煮軟后撈出備用。
3超過燒熱加油，放入姜片爆香后撈出，加入1之帶子(鮮貝)與2之西蘭花翻炒均勻，加入A調(diào)味，用水淀粉勾芡，即可裝盤。
貼士：西蘭花用海鮮素的湯汁煮，則更添美味。
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