菜系及功效：家常菜譜

干貝萵筍的制作材料：

主料：干貝50克,萵筍尾支,蔥15克,濕淀粉5克,高湯100克,精鹽10克。

教您干貝萵筍怎么做，如何做干貝萵筍才好吃

1、干貝先用熱水泡軟，再連水入鍋蒸1小時(shí)后取出撕成絲狀待用； 

2、萵筍尾削去雜葉洗凈后，用半鍋水煮開加入精鹽，燙軟取出沖涼待用； 

3、旺火炒香蔥段，倒入高湯、精鹽3克及燙軟的萵筍和干貝絲，煮開后用濕淀粉勾芡即可。

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