土豆燉羊肉的制作材料：
主料：羊肉,土豆。姜塊,鹽,香菜末。教您土豆燉羊肉怎么做，如何做土豆燉羊肉才好吃
1、將羊肉洗干凈，切成3-4厘米見方的小塊。放進(jìn)開水鍋中略煮撈起，趁熱洗去血水浮沫。2、土豆洗凈去皮切塊。
3、將羊肉塊放進(jìn)煲鍋里注入清水，加料姜塊。先大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲2小時。
4、放入土豆塊，小火繼續(xù)煲30分鐘，加鹽調(diào)好味即成。
5、喝湯時加入少許香菜末。
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