特色菜譜 > 家常菜 > 香脆凍豆腐_家常菜香脆凍豆腐的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜

香脆凍豆腐的制作材料：

主料：1,凍豆腐一塊,解凍后擠干水份,切丁。2,青筍半斤,切丁。3,蔥四棵,切段。4,香油一大匙。5,白糖一匙。6,鹽,味精適量。

教您香脆凍豆腐怎么做，如何做香脆凍豆腐才好吃

1、鍋中放約兩大匙油，燒至六成熱后放蔥段炸至微黃，撿出蔥段不要，制成蔥油。

2、將豆腐丁、青筍丁盛一拌碗里，加入鹽、味精、白糖、香油、蔥。

3、充分拌勻后即可食用。

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