菜系及功效：家常菜譜 滋陰食譜 祛痰食譜 清熱去火食譜
口味：咸鮮味      工藝：烤

絲瓜蛤蜊盒的制作材料：

主料：絲瓜150克,蛤蜊250克,香菇（鮮）15克
調(diào)料：鹽3克

教您絲瓜蛤蜊盒怎么做，如何做絲瓜蛤蜊盒才好吃

1.　將絲瓜洗凈去皮，切片；
2.　蛤蜊放水中泡洗干凈；
3.　香姑洗凈去蒂，切絲；
4.　將絲瓜、蛤蜊、香菇加鹽拌勻；
5.　將鋁箔紙鋪好，光面朝內(nèi)，重疊，再放上拌好的絲瓜、蛤蜊、香菇；
6.　將鋁箔紙卷起包好，放入烤箱中，用200℃火力烤20分鐘即可。

絲瓜蛤蜊盒的制作要訣：

本品需鋁箔紙2張。
小帖士-食物相克：
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

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