菜系及功效：家常菜譜 壯腰健腎食譜 益智補(bǔ)腦食譜 防癌抗癌食譜 脂肪肝食譜
口味：咸鮮味      工藝：熗

海米菜花的制作材料：

主料：菜花300克
輔料：蝦米50克
調(diào)料：香油5克,鹽2克,味精2克

教您海米菜花怎么做，如何做海米菜花才好吃

1. 將菜花洗凈，掰成小朵；
2. 海米（蝦米）洗凈，加入熱水泡發(fā)后切成碎末備用；
3. 坐鍋點(diǎn)火，加入清水燒沸，放入菜花燙一下，撈出瀝干水分；
4. 將菜花晾涼，放入盆內(nèi)，加入精鹽、味精拌勻，腌10分鐘，把海米末撒在菜花上，淋上香油即成。

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