菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味      工藝：溜

熘鮮蘑豌豆的制作材料：

主料：豌豆250克,蘑菇(鮮蘑)350克
調(diào)料：鹽3克,味精2克,醬油10克,料酒15克,大蔥5克,姜2克,淀粉(玉米)10克,花生油20克

教您熘鮮蘑豌豆怎么做，如何做熘鮮蘑豌豆才好吃

1. 鮮蘑去蒂洗凈擇好；
2. 豌豆剝皮，用水煮熟；
3. 炒鍋起火放油，燒熱后用蔥、姜末熗鍋，倒入鮮蘑，加適量高湯、醬油、料酒、精鹽、味精，燒片刻；
4. 用濕淀粉勾芡，放入豌豆，起鍋即成。

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