菜系及功效：家常菜譜 滋陰食譜 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

群絲湯的制作材料：

主料：雞肉150克,豬里脊肉150克
輔料：火腿100克,冬筍50克,霉干菜50克
調(diào)料：鹽3克,小蔥10克,料酒5克,雞精2克,香油3克,淀粉(玉米)3克

教您群絲湯怎么做，如何做群絲湯才好吃

1. 將雞肉、火腿、冬筍、豬肉均切成6厘米長的細絲；
2. 霉干菜洗凈切絲；
3. 香蔥洗凈切成末；
4. 豬肉絲加入精鹽、料酒、水淀粉，上漿入味待用；
5. 坐鍋點火，倒入高湯、雞絲、火腿絲、冬筍絲、霉干菜、精鹽、料酒，腌制好的肉絲，撒上香蔥末，淋入香油，出鍋即可。

小帖士-食物相克：
霉干菜：霉干菜忌于羊肉同食，否則會導(dǎo)致胸悶。

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