特色菜譜 > 家常菜 > 青椒拌豬肚_家常菜青椒拌豬肚的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：家常菜譜
口味：咸鮮味      工藝：拌

青椒拌豬肚的制作材料：

主料：豬肚150克,青椒150克
調料：花椒3克,花生油10克,鹽2克,味精2克,姜5克

青椒拌豬肚的特色：

色澤艷麗，味濃不膩。

教您青椒拌豬肚怎么做，如何做青椒拌豬肚才好吃

1. 將花椒放入燒熱的油鍋中炸出香味中，撈出花椒不要，其油留用；將豬肚洗凈煮熟。
2. 將豬肚切成絲。青椒去蒂、籽，洗凈，切成絲。姜去皮切成絲。
3. 炒鍋內放入水燒開，下入豬肚和青椒絲焯一下，撈出，用冷開水過涼，瀝干水分，裝盤，加入精鹽、味精、花椒油、姜絲，拌勻即成。

青椒拌豬肚的制作要訣：

此菜可配食烙餅、蛋湯。

《青椒拌豬肚的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/45039/