菜系及功效：家常菜譜 水腫食譜 失眠食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜
口味：咸鮮味      工藝：燒

黃瓜竹蓀湯的制作材料：

主料：黃瓜100克,竹蓀(干)150克
調(diào)料：鹽2克,味精1克

教您黃瓜竹蓀湯怎么做，如何做黃瓜竹蓀湯才好吃

1.　將竹蓀用水浸泡4小時(shí)后洗凈，切段；
2.　黃瓜洗凈，用刀切成薄薄的長(zhǎng)片待用；
3.　鍋內(nèi)放清水、鹽、味精、拌勻后加入黃瓜、竹蓀，大火燒開(kāi)后即可。

黃瓜竹蓀湯的制作要訣：

1.　此菜主要吃竹蓀與黃瓜的清香味，調(diào)料盡量簡(jiǎn)單。
2.　黃瓜最好不去皮，工成薄片后，其綠邊宛如絲帶在湯中蕩漾，非常好看。

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