
菜系及功效:家常菜譜 私家菜
主料:豬肉餡
輔料:胡蘿卜,土豆,西蘭花,洋蔥,西紅柿,蒜,法香
調料:鹽,糖,醬油,番茄醬,胡椒粉,芝士
中西結合,營養(yǎng)豐富。
烹制方法:
1、將土豆、胡蘿卜、西蘭花放入水中焯燙一下取出備用;
2、坐鍋點火倒油,下肉餡、洋蔥末、蒜末煸炒,加入醬油、番茄醬、黑胡椒粉、白糖、鹽調味炒熟;
3、將炒好的肉醬和蔬菜充分攪拌均勻,倒入烤盤中,撒上芝士末,烤箱預熱250度后放入烤5分鐘即成,裝盤后撒上法香。
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