菜系及功效：川菜 家常菜譜 私家菜
工藝：炒

熗蓮白的制作材料：

主料：卷心菜

教您熗蓮白怎么做，如何做熗蓮白才好吃

　　1、 蓮白其實(shí)就是卷心菜，這可能是四川那邊的叫法，先把它切成小片

　　2、 碗內(nèi)放醬油、醋、鹽、白糖、水淀粉、雞精調(diào)成汁，備用

　　3、 鍋內(nèi)放油，把蓮白放進(jìn)去炒至斷生，然后把調(diào)好的汁放進(jìn)去煮開(kāi)，變得稠一些的時(shí)候，撈出

　　4、 鍋內(nèi)放油，爆香花椒和辣椒，澆在蓮白上面就行了
 

《熗蓮白的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/42817/