菜系及功效:家常菜譜 私家菜
主料:梭子蟹調(diào)料:姜末,醋,砂糖,生抽
生猛的梭子蟹,想品嘗出原汁原味,非清蒸不可……
【清蒸梭子蟹做法】洗凈蟹,等蒸鍋的水燒開(kāi),放入蟹,大火蒸20分鐘,OK。
【蘸料】姜末,醋、砂糖、生抽。
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