菜系及功效：家常菜譜 清爽涼菜

翡翠白玉雙絲卷的制作材料：

主料：黃瓜兩根,西瓜皮若干,較完整生菜葉片若干張
調(diào)料：原味酸奶250-500毫升,鹽,蜂蜜各少許

翡翠白玉雙絲卷的特色：

清香撲鼻，別具風味。

教您翡翠白玉雙絲卷怎么做，如何做翡翠白玉雙絲卷才好吃

做法：
　　1、將黃瓜和西瓜去皮刨成絲，用鹽腌數(shù)分鐘；生菜葉略燙一下。
　　2、將雙絲略微擠干，加酸奶蜂蜜攪拌，有可能的話可以再加些檸檬汁。
　　3、用生菜葉將酸奶拌好的雙絲裹起，即可食用。

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