菜系及功效：家常菜譜
工藝：鹵

鮑汁野生鱉的制作材料：

主料：野生鱉250克,鮑汁,西蘭花各適量。
調(diào)料：鹽,雞精,胡椒粉各適量。

教您鮑汁野生鱉怎么做，如何做鮑汁野生鱉才好吃

1.野生鱉宰殺洗凈，加調(diào)料鹵制入味；西蘭花焯熟。

2.鹵好的野生鱉放入盤中，淋上鮑汁，裝飾西蘭花即可。

鮑汁野生鱉的制作要訣：

處理野生鱉時(shí)要把黑衣去除干凈。

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