橙香西瓜皮的制作材料：
主料：蓮藕100克,西瓜皮200克,橙汁,鹽,白糖適量。教您橙香西瓜皮怎么做，如何做橙香西瓜皮才好吃
1、西瓜皮削去外層青皮，去掉內(nèi)層紅瓤，然后切成條。2、蓮藕洗凈刮去外皮，切成片泡在涼水盆中。
3、將瓜條、藕片分別在開水中灼一下，取出瀝干水分。
4、在瓜條、藕片中加入橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。
貼士：西瓜皮與蓮藕不要同時(shí)焯水，因?yàn)橘|(zhì)地不一樣，蓮藕焯好了，西瓜皮就容易焯軟。
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更新于：2010-08-04 10:56:03