韭菜銀芽炒牛肉的制作材料：
主料：牛肉 韭菜,豆芽,春筍,香菇,胡蘿卜,洋蔥,蔥,姜,雞蛋 鹽,雞精,蠔油,醬油,淀粉韭菜銀芽炒牛肉的特色：
清淡滑嫩，營養豐富。教您韭菜銀芽炒牛肉怎么做，如何做韭菜銀芽炒牛肉才好吃
1、牛肉中加入淀粉、蛋清、鹽、生油攪拌均勻，春筍、香菇、胡蘿卜、洋蔥分別切成絲；2、坐鍋點火倒油，將牛肉放入炒散，放入蔥、姜煸炒，加入香菇、春筍、胡蘿卜、洋蔥翻炒，放入鹽、醬油、蠔油、雞精調味，改大火加入韭菜、豆芽煸炒出鍋即可。
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