中華菜譜 > 清真菜 > 麻醬胸子_清真菜麻醬胸子的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：清真菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：麻醬味      工藝：拌

麻醬胸子的制作材料：

主料：牛肉(肥瘦)400克
調料：鹽2克,醬油5克,醬油20克,味精1克,芝麻花生醬10克,香油5克

麻醬胸子的特色：

咸味適中，口感油潤回甜。

教您麻醬胸子怎么做，如何做麻醬胸子才好吃

1.制作此菜之前先把牛胸子做熟，然后將其切成薄片，整齊地鋪在盤中。
2.芝麻花生醬放在小碗中，加芝麻油調開加入精鹽、咸醬油、甜醬油、味精調均勻裝入小碟,隨牛胸子上桌。

麻醬胸子的制作要訣：

1.此味可搭紅,最好是使用燒辣椒. 2.調味汁太濃可加入牛肉湯,味精需要溫水化開調入.

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