
菜系及功效:港臺(tái)菜 栗子蓮藕湯的制作材料:
主料:材料A:蓮藕 1又1/2斤 栗子 20個(gè) 材料B:葡萄乾 1/3杯 糖 1/3杯 水 6~8杯
教您栗子蓮藕湯怎么做,如何做栗子蓮藕湯才好吃
(1)將蓮藕表面洗淨(jìng),皮用刀背刮去薄膜後,切0.5公分的片狀,藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜後備用。
(2)將材料A與水一起放到內(nèi)鍋,放到爐火上加熱至沸後,改中火煮15分鐘,加蓋後熄火,內(nèi)鍋再放入燜燒鍋燜約3~4小時(shí)即可取出。
(3)取出後放入葡萄乾及糖,攪拌均勻使糖溶解後,即可盛起食用。
《栗子蓮藕湯的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/41197/