
菜系及功效:港臺菜 翡翠仙桃扇貝的制作材料:
主料:扇貝 水蜜桃,
西蘭花,紅椒,蔥,
姜,蒜 鹽,料酒,高湯精,水淀粉
翡翠仙桃扇貝的特色:
鮮嫩爽口,口感獨特。
教您翡翠仙桃扇貝怎么做,如何做翡翠仙桃扇貝才好吃
1、扇貝加入鹽、高湯精、料酒、水淀粉腌制片刻備用;
2、坐鍋點火倒入適量油,將扇貝放入滑一下倒出,留底油,下蔥、姜、蒜、紅椒片煸炒,加入扇貝、桃塊,加鹽、高湯精、料酒,勾芡出鍋裝盤,西蘭花焯熟圍邊即可。
翡翠仙桃扇貝做法結束。
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