
菜系及功效:港臺菜 海米云耳炒紫苔的制作材料:
主料:紫苔 云耳,鮮筍,海米,蔥,
姜 鹽,白糖,胡椒粉,
香油,料酒
教您海米云耳炒紫苔怎么做,如何做海米云耳炒紫苔才好吃
1、將紫苔洗凈切成段,蔥姜切末,云耳洗凈摘成小塊,海米泡發(fā),鮮筍切片備用;
2、坐鍋點火倒油,下海米炒香,放入蔥姜末、紫苔翻炒均勻,調(diào)味后加入云耳、筍片煸炒,淋香油出鍋即可。
海米云耳炒紫苔做法結(jié)束。
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